Üreticilerden Büyükşehir Belediyesine Teşekkür

Mesudiye ilçesinde siyez buğdayı yetiştiren Mustafa Atmaca ve Murat Özdamar, Ordu Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Mehmet Hilmi Güler'e verdikleri desteklerden dolayı teşekkürlerini sunarak, belediyenin sağladığı alım garantisinin kendilerini siyez üretimine başlamaya ve bu işi büyütmeye teşvik eden en önemli faktör olduğunu belirtti. Hasat sezonunun çok iyi geçtiğini ifade eden üreticiler, siyez buğdayından yapılan ekmeğin çok lezzetli olduğunu, saplarının ise hayvan yemi olarak verimli bir şekilde kullanıldığını söyledi.

Sağlıklı ve Besleyici Bir Alternatif: Siyez Buğdayı

DNA'sı bozulmamış bir tür olan siyez buğdayı, antioksidan ve lif açısından zengin olmasıyla öne çıkıyor. Bu özelliği sayesinde hücre yapısını korumaya ve yaşlanmayı geciktirmeye yardımcı olduğu biliniyor. Mineral ve vitamin deposu olan siyez buğdayı, sağlıklı beslenmeye önem verenler için popüler bir tercih haline geldi. Ordu'da fındığa alternatif bir ürün olarak üretimi artırılan siyez buğdayı, yöre ekonomisine de önemli bir katkı sağlamayı hedefliyor.